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うれし たのし 3人+1匹暮らし

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半生そうめん。

今日のお昼ご飯は お土産にもらった半生そうめんsei

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香川県は小豆島で作られた 半生そうめん。

香川だからか、半生だからか、単純に太さからか、

もちっとしたうどんのような食感で、

食べごたえも抜群っsei



調理の方法にも、特徴があって、

こんな ながぁ~い状態の麺を、お好みの長さに切って茹でるのです。

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湯で時間も3分と、太さの割に意外に短い。



夏が近づくにつれて、我が家では週末のお昼ご飯に

そうめんが登場する回数が増えそうです。

しょうがや みょうがや 大葉も常備しなくてはsei
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COMMENT

1. 香川


香川出身のあゆことしては、
気になりますね、そのそーめん!
初めて聞いたなぁー☆

香川は、うどんだけでなく、
そーめんもおいしいのよね!!!

・・・そーめん、食べたくなってきた!!

| あゆこ | 2010/04/13 21:40 | URL | ≫ EDIT

2. 是非是非☆


>あゆこさん

めっちゃ 美味しかったよ!

売場では見掛けないけど、
実家に帰ったときにでも、
是非是非食べてみて!

| ai | 2010/04/18 19:01 | URL | ≫ EDIT















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